O Festival da Carne de Sol e do Queijo criado na primeira administração de Roberto Germano deverá estar voltando a acontecer em 2015. O prefeito Roberto disse em entrevista a imprensa que deseja a volta do festival que tem tudo a ver com a cara de Caicó que já é conhecida em todo o Brasil pela carne de sol e o queijo.

Mesmo com as dificuldades que os municípios enfrentam com a falta de chuvas,ele acredita em um ano diferente e espera voltar com força neste festival.